如果一个人贫血，就会脸色非常苍白，同时还会有头昏等症状。
柔柔弱弱的，仿佛一阵风就能刮倒，非常吓人。
尤其是一些孕妇，希望最好吃吃，就能补回来。
贫血即是缺铁，很多医生会给贫血患者开一些食疗的清单。
其中有一项就是蔬菜。
啥？吃吃蔬菜就能补铁，就能使贫血好了？
当然不是所有的蔬菜，蔬菜中也有一些含有丰富的铁，如胡萝卜、菠菜。
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有特有的胡萝卜素，胡萝卜素是一种特别的营养素，对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
追根究底，最后还是回到补铁上，之所以吃这些蔬菜，是因为对补血有非常好的帮助。
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