一般来说人体内有3g-5g铁，其中70%存在于血红蛋白，肌红蛋白中，承担着运输氧气、参与机体代谢的作用，被称为“功能性铁”；其余的30%以铁蛋白和铁血*素的形式，贮存于肝、脾、骨髓等处，随时补充身体需要，被称为“贮存铁”。
人体的红细胞从出生到成熟需要天，蛋白质、维生素C、叶酸、维生素B12、铁等多种营养素影响着红细胞成熟过程，铁通过影响红细胞、血色素的生成，从而影响人体健康，铁缺乏时，红细胞数量减少、体积减小、携氧能力减低，人体组织器官因缺氧而减速运转，功能失常。
妊娠以后，随着胎儿的生长发育，胎盘与脐带的生长，需铁量也大量增加，而从每日膳食中铁的吸收率仅为10%-20%，如果膳食中铁的供给量少，孕妇又没有额外补充铁剂，很容易发生缺铁性贫血。
孕妇贫血应该怎么办？
多吃含铁丰富的食物
蛋*、豆类、菠菜、鸭血汤、红枣等食物都含有很高成分的含铁量，建议经常吃。动物的肝脏含有丰富的矿物质，例如鸡肝、猪肝等食物，一周建议吃两次。在此也要提醒各位准妈妈，孕期应避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收。
多吃富含维生素C的果蔬
孕妇多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋*。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。
多吃高蛋白的食物
在妊娠中期，胎儿发育更快，如果每周体重增长不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物了，比如牛奶、蛋类、豆类等一些食物，这些食物有着很好的补血效果，但是也要注意荤素搭配，蔬菜水果都要跟得上，防止食物太油而伤胃。
声明：以上营养知识仅供参考，不代表产品功效，保健食品不能代替药品。
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